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하린식품이 직접재배하여 조청의 중요한 재료가 되는 엿기름을 만드는 보리입니다.
엿보리가 싹을 틔울때 씨속에 있는 녹말을 당분으로 바꾸는 효소가 생겨 단맛을 내게 되는데
그 단맛으로 하린식품의 조청이 완성됩니다 ^^
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